As gorduras são os piores resíduos das cozinhas, provocam avarias nas unidades de ventilação, entupimento das condutas e hotes, acumulam-se nas paredes e chão, provocam a propagação dos incêndios, etc..

Para haver eficácia, a filtração da gordura tem de ser feita logo na 1ª etapa do seu circuito de extracção, ou seja, nos filtros, os nossos filtros classe A e B retêm 99 % dos resíduos gordurosos, evitando assim as sucessivas substituições das máquinas de ventilação, dispendiosas e complexas, e os perigos da propagação dos incêndios. Trabalham em todas as cozinhas com unidades de queima a carvão, a gás e eléctricas.

Temos equipas profissionais formadas na manutenção e limpeza dos filtros especiais classe A e B.
Consulte-nos para mais informações sobre os planos de manutenção e limpeza dos filtros.
Também efectuamos manutenção a outros tipos de filtros.

Fornecemos os calendários de limpeza obrigatórios, para fiscalização das entidades competentes e a declaração de certificação.

Existem dois tipos de filtros:
Filtros do Tipo classe A - possuem um conjunto de malhas retentoras das partículas gordurosas, filtrina esponjosa anticombustível produzida exclusivamente para este efeito. Estão preparados para funcionar em cozinhas que estejam equipadas com fogões, fritadeiras, grelhadores eléctricos ou a gás.

Filtros do Tipo classe B- possuem uma malha filtrante especial que suporta temperaturas elevadas e destina-se ao uso exclusivo em churrasqueiras a carvão.