Uma das principais vantagens dos serviços de catering é minimizar a preocupação de quem organiza o evento, conseguindo ter um serviço de excelência e qualidade em eventos, convívios ou reuniões.

Este tipo de serviço pode apresentar valores muito distintos, consoante variadas condicionantes influenciadoras no custo de um serviço de catering. O preço médio ronda os 25€ por pessoa, podendo ir dos 12€ até aos 45€ por pessoa. Vejamos alguns exemplos:

Preço por serviço ou pessoa

A comida é avaliada e organizada consoante o número de pessoas no evento. Pode encontrar um custo associado ao tipo de serviço (catering para aniversário, casamento ou baptizado) ou mediante o número de pessoas convidadas, consoante a empresa a quem for solicitado o serviço. Dependendo da situação, qualquer uma das opções pode aparecer com mais favorável.

Tipo de comida servida pelo catering

A diversidade de comida e a sua quantidade desempenham um papel fulcral no valor final a cobrar pelo serviço de catering. Se optar por um serviço que inclua prato de peixe e de carne, quentes e frios, pode pagar um valor mais elevado do que se optar apenas por uma mesa com aperitivos. Além disso, quanto mais requintada for a comida, maior será o custo.

A escolha de algumas sobremesas ou a disponibilização de uma mesa bem constituída e com muita variedade também vai pesar no orçamento.

Bebidas servidas no evento

Esta componente é das que mais influenciam o valor final, pois a existência de bebidas alcoólicas pode fazer aumentar o valor total do serviço. A quantidade/variedade de sumos, cervejas e vinhos diferencia preços, mas são as bebidas brancas que aumentam consideravelmente o custo total do serviço de catering.

Tipo de serviço de catering solicitado

Os serviços de catering podem apresentar diferentes componentes. Pode ser um serviço totalmente preparado, servido por empresa, com diferentes pratos durante a refeição, serviço de barman ou mesmo de decoração ou pode optar apenas pela disponibilização da comida solicitada, em regime self-service ou ao domicílio, por exemplo.